Notre histoire
« Refonder ce rêve, reconstruire un futur sans restriction, réinventer le vin jusque dans sa définition, casser les codes, écarter les murs et ouvrir grand les yeux, pour se dire que tout est possible »
L’empreinte des ainés
À Bennwihr, le vin n’est pas seulement une culture : il est une mémoire. Depuis des siècles, ce village du vignoble alsacien a vu se succéder des générations de vignerons, des caves familiales et de gestes transmis, jusqu’à ce que l’histoire, brutalement, vienne tout interrompre.
En 1944, au cœur des combats de la Poche de Colmar, Bennwihr fut presque entièrement détruit. De ce drame naquit une force collective portant un formidable élan de reconstruction. Au lendemain de la guerre, nombre de vignerons choisirent la voie collective de la cave coopérative, réponse solidaire à l’effacement d’un monde.
René Mischler, le grand-père de Mathieu, fit un autre choix, plus solitaire sans doute, mais profondément fidèle à son idée du vin : rebâtir sa propre cave, reprendre possession de son outil, continuer à signer ses cuvées. Son fils Cassien poursuivit cette ligne avec discrétion et constance.
En reprenant aujourd’hui ce vignoble maternel en 2013, Mathieu ne se contente pas de renouer un fil familial ; il réactive une histoire, une exigence, une manière d’habiter la vigne.
Le Vignoble du Rêveur s’inscrit dans cette empreinte des aînés : celle d’un héritage vivant, d’une fidélité aux terroirs de Bennwihr, et d’une volonté contemporaine de faire naître des vins sincères, libres et profondément enracinés.
« Toute sa vie, mon grand-père René puis après lui mon oncle Cassien, ont lutté pour leur indépendance, la vraie seule liberté ! Servir ce vignoble est aujourd’hui un hommage à cette lutte, à cet idéal, et un prolongement de leurs Rêves ».
Mathieu Deiss
un Couple Vigneron
Comme dans les vignes, l’équilibre naît souvent de la diversité. C’est cette complémentarité qui fait la force de ce couple Vigneron. Les décisions se construisent ensemble, les idées se confrontent, s’enrichissent et donnent naissance à des cuvées qui reflètent leur identité commune.
« Travailler ensemble demande de l’écoute, de la confiance et une capacité permanente à avancer dans la même direction. Mais c’est aussi une formidable richesse. Chaque réussite est vécue à deux, chaque défi est relevé ensemble. » Emmanuelle & Mathieu
À la croisée de deux aventures
Mathieu Deiss occupe une place singulière dans le paysage viticole alsacien, à la croisée de deux aventures complémentaires.
Au sein du domaine paternel, le Domaine Marcel Deiss, il s’inscrit dans une histoire forte, marquée par l’exigence du terroir, la complantation et une vision profonde du vin comme expression d’un lieu avant tout. Aux côtés de son père, Jean-Michel Deiss, il participe ainsi à la continuité de cette pensée, tout en y apportant le regard de sa génération : plus libre, plus instinctif, attentif aux équilibres vivants et aux nouvelles formes d’expression.
Le Vignoble du Rêveur est pour lui un espace plus intime, presque un laboratoire sensible, où il peut explorer d’autres chemins sans rompre avec ses racines.
Là où Marcel Deiss porte la mémoire, la profondeur et la transmission d’une grande maison alsacienne, le Vignoble du Rêveur ouvre un territoire d’expérimentation, de spontanéité et de poésie.
Entre ces deux domaines, il ne choisit pas : il tisse un lien. Sa place est celle d’un passeur : héritier d’une vision forte, mais aussi créateur d’un langage propre, capable de faire dialoguer tradition, intuition et imaginaire.
